🍲 素炒乌冬，家常美味,这样做超级好吃！
乌冬面作为日本面食的代表之一，在我国也有着很高的知名度，素炒乌冬面简单易做，营养丰富，是许多家庭餐桌上的一道美味佳肴，下面,就让我来为大家分享一下如何将素炒乌冬做到好吃又下饭！
🌟 准备食材：
- 乌冬面 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 豆芽 100克
- 青蒜 2根
- 葱花 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 将乌冬面放入沸水中煮熟，捞出后过一遍冷水,沥干备用。
2️⃣ 胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切丝；豆芽去根洗净；青蒜切段。
3️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
4️⃣ 加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒至断生。
5️⃣ 放入豆芽继续翻炒,炒至豆芽断生。
6️⃣ 加入生抽、老抽调色,再加入适量盐和鸡精调味。
7️⃣ 将乌冬面放入锅中翻炒均匀,让面条充分吸收调料的味道。
8️⃣ 出锅前加入青蒜段,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 煮乌冬面时，可以在水中加入少许盐,使面条更加劲道。
- 炒面时火候要适中,避免面条炒糊。
- 加入生抽和老抽调色,可以让素炒乌冬面看起来更加诱人。
这样一道简单美味的素炒乌冬就完成了！快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的乌冬面！🍜🥢🌶️🌿
