🍅🥔🍖黄瓜土豆炒排骨，美味又简单！
亲爱的朋友们,今天给大家分享一道家常美食——黄瓜土豆炒排骨，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 黄瓜：1根
- 土豆：1个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 黄瓜洗净,切成薄片；土豆去皮，切成小块；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。
- 将腌制好的排骨放入锅中,翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀。
- 接着加入土豆块,翻炒至土豆表面微黄。
- 最后加入黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 待黄瓜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 排骨腌制时,加入适量的生抽、老抽、料酒和淀粉，可以让排骨更加入味。
- 炒土豆时,可以先炒至表面微黄，这样土豆更容易熟透。
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去口感。
🍅🥔🍖黄瓜土豆炒排骨，色香味俱全，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍👍👍
