🍲 肉炒葫芦，美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧！
肉炒葫芦是一道色香味俱佳的家常菜，既美味又营养，非常适合家人聚餐或者朋友聚会时分享，肉炒葫芦怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍳 准备食材：
- 葫芦：1个
- 猪肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
葫芦洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，加入适量生抽、料酒、淀粉和少许盐,抓匀腌制10分钟。
青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，下入葱、姜、蒜末爆香。
加入葫芦片，翻炒均匀,炒至葫芦片变软。
再加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
最后加入炒好的猪肉片，加入适量生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
葫芦在炒制过程中容易出水，所以炒至变软即可,不要炒得太烂。
肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉 肉炒葫芦，美味可口，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧！🍲🍲🍲
