🍲 肉炒木耳蘑菇，家常美味简单炒制 🍄
在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒木耳蘑菇。🍲
🍄 材料：
- 猪肉 200克
- 木耳 50克
- 蘑菇 50克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍄 步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，木耳和蘑菇提前用水泡发，去蒂洗净，切成适当大小的块，青红椒去籽切片，生姜和大蒜切片备用。🍖🍄
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使肉片更加嫩滑，口感更佳。🍖
炒制食材：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片和大蒜片爆香。🌶️
下肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟即可盛出备用。🍖
炒蘑菇和木耳：锅中留少许油，放入泡发好的木耳和蘑菇，翻炒均匀。🍄
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与木耳蘑菇一起翻炒。🍖🍄
调味：加入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀，让肉片和蘑菇充分吸收调味料的味道。🍲
出锅：加入青红椒片，快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可出锅。🍲
装盘：将炒好的肉炒木耳蘑菇盛出，装入盘中，一道美味的家常菜就完成了！🥰
肉炒木耳蘑菇，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的菜品，快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友大饱口福！🎉🍲
