🍗🥒熟扒鸡炒黄瓜,美味家常菜轻松做!
熟扒鸡炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,深受大众喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味可口的熟扒鸡炒黄瓜!
🍗食材准备:
- 熟扒鸡:1只(约500克)
- 黄瓜:1根
- 青红椒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 料酒:适量
🥒制作步骤:
将熟扒鸡去皮,切成小块;黄瓜洗净,切成条状;青红椒洗净,切成小块;生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
放入熟扒鸡块,翻炒均匀,让鸡肉表面微黄。
加入黄瓜条、青红椒块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
炒至黄瓜变软,熟扒鸡块熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
熟扒鸡块在炒制过程中,不要炒得太久,以免鸡肉变硬。
黄瓜条不宜炒得太软,保持脆嫩口感更佳。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲熟扒鸡炒黄瓜是一道营养丰富、美味可口的家常菜,简单易学,适合家庭聚餐或日常饮食,快来动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道色香味俱佳的熟扒鸡炒黄瓜!🎉🎉🎉