🍄双菌菇炒肉片，美味又简单,快来学一学吧！
双菌菇炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味可口的双菌菇炒肉片！
🌿【食材准备】
- 双菌菇 100克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将双菌菇洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用少许盐、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末；青红椒切成条状。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入姜末、蒜末爆香。
- 放入双菌菇片，翻炒均匀,炒至双菌菇出汁。
- 再将炒好的肉片倒入锅中,与双菌菇一起翻炒均匀。
- 加入青红椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 双菌菇炒制过程中，不要炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜品的辣味。
双菌菇炒肉片是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐中展示你的厨艺啦！快来动手试试吧！👩🍳🍲🍄
