鸡腿炒毛豆,一道家常美食,口感丰富,营养均衡。😋
鸡腿肉质鲜嫩,毛豆清脆可口,两者搭配在一起,简直是绝配!🍗🌱
将鸡腿洗净切成块状,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。🍖
将毛豆去壳,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🌱
热锅凉油,将腌制好的鸡腿块放入锅中,中火翻炒至表面金黄,捞出备用。🍗
锅中留少许油,放入毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀,炒至毛豆变色。🌱
将炒好的鸡腿块重新放入锅中,加入适量的生抽、蚝油、蒜末,翻炒均匀,让毛豆和鸡腿充分吸收调料的味道。🍖🌱
加入少许清水,焖煮2-3分钟,使食材更加入味。🍲
一道美味的鸡腿炒毛豆就完成了!😊
这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,鸡腿富含蛋白质和氨基酸,毛豆富含膳食纤维、矿物质和维生素,两者搭配,既美味又健康。🥦🍗
关于这道菜是否好吃,这完全取决于个人口味,有人喜欢鸡腿的鲜嫩,有人喜欢毛豆的清脆,也有人喜欢两者的完美结合。😉
鸡腿炒毛豆是一道值得一试的美食,不妨动手尝试一下,感受一下这道菜的独特魅力吧!🌟🍲