火腿丝炒西芹，一道简单又美味的家常菜，既保留了西芹的清新口感，又融入了火腿的浓郁香味，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的火腿丝炒西芹吧！
🌿【准备食材】
- 西芹 300克
- 火腿 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 西芹洗净，切成细丝；火腿切丝；葱切成小段；姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱段和姜末炒香。
- 放入火腿丝翻炒至变色，约1-2分钟。
- 加入西芹丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至西芹丝断生，火腿丝熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 西芹丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 火腿丝炒至变色即可，不宜炒太久,以免口感变硬。
- 葱段和姜末可以增加菜肴的香气,根据个人口味适量添加。
- 炒菜时，火候要适中,以免糊锅。
🍽【美味呈现】 火腿丝炒西芹色泽鲜艳，口感清爽，既保留了西芹的脆嫩，又融入了火腿的鲜美，这道菜简单易做，营养丰富，适合各种年龄段的人食用，快来试试吧,保证让你爱不释手！
火腿丝炒西芹，一道简单又美味的家常菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美食的乐趣，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的火腿丝炒西芹！🍳🌿🍽️
