🍲 肉炒笋子青椒，家常美味做法分享！
🍲 食材准备：
- 猪肉 200克
- 笋子 100克
- 青椒 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍲 烹饪步骤：
1️⃣ 猪肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
2️⃣ 笋子洗净，切成薄片；青椒洗净，去籽切成条状；生姜、大蒜切片备用。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜片爆香。
5️⃣ 加入笋子片，翻炒至笋子片变软。
6️⃣ 再加入青椒条，继续翻炒。
7️⃣ 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入适量盐、生抽、老抽调味。
8️⃣ 快速翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
9️⃣ 出锅前撒上少许葱花增香，即可享用美味的肉炒笋子青椒啦！
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒笋子时,可以先焯水去除涩味。
- 青椒不宜炒太久,以免口感变差。
🍲 这道肉炒笋子青椒简单易学，营养丰富，是一道家常美味佳肴，快来试试吧！🌟🍲
