🍲 木耳炒肉片大葱炒肉，美味家常菜轻松学！
🌟 木耳炒肉片
【食材】
- 木耳 100克
- 猪里脊肉 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 水淀粉 适量
【做法】
- 木耳提前用水泡发,洗净，撕成小块；猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 大蒜、生姜、青椒分别切成末。
- 热锅凉油,油温5成热时放入肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末炒香，加入木耳翻炒。
- 再加入青椒翻炒,然后放入炒好的肉片，快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌿 大葱炒肉
【食材】
- 猪里脊肉 200克
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 适量
【做法】
- 猪里脊肉切成薄片,用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 大葱切段。
- 热锅凉油,油温5成热时放入肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入大葱段炒香。
- 再加入炒好的肉片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲 木耳炒肉片和大葱炒肉都是家常菜中的经典菜肴，简单易学，营养丰富，快来动手试试吧！🥰🍲
