螺蛳粉炒豆角是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面就来教大家怎么炒出美味的螺蛳粉炒豆角🍲。
准备好以下食材：
- 螺蛳粉 200克
- 豆角 150克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤如下：
预处理食材：将螺蛳粉提前用温水泡软，豆角洗净切成小段，红椒和青椒去籽切成条状,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
炒豆角：将切好的豆角放入锅中，用中火翻炒至豆角表面微微发黄，大约需要3-5分钟。
加入豆瓣酱：在豆角炒至断生后，加入适量的豆瓣酱，继续翻炒均匀,让豆瓣酱的香味充分释放。
加入螺蛳粉：将泡软的螺蛳粉倒入锅中,与豆角一起翻炒均匀。
调味：根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入红椒青椒：将红椒和青椒条放入锅中，快速翻炒均匀,让蔬菜的颜色更加鲜艳。
出锅装盘：最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样一道美味的螺蛳粉炒豆角就完成了！🎉 螺蛳粉的鲜香与豆角的清脆相结合，再加上红椒青椒的点缀，色香味俱佳，让人食欲大增，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🍲🍳
