🍈青南瓜炒猪肉，美味家常菜🍲
青南瓜炒猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养健康，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面就来为大家详细介绍一下青南瓜炒猪肉的烹饪方法，让你的餐桌焕发出满满的幸福感！🥰
🍅【食材准备】
- 青南瓜 1个
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
🍅【烹饪步骤】
- 青南瓜洗净,切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽，切成丝；姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入姜蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入青南瓜片，翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀，使青南瓜片熟透。
- 出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
🍅【烹饪小贴士】
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 青南瓜不宜炒得太久,以免营养流失，口感变差。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒，增加菜肴的辣味。
🍅【成品展示】 一盘色香味俱佳的青南瓜炒猪肉就完成了！🎉金黄的南瓜与鲜嫩的猪肉相得益彰，再配以青红椒的清爽，让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🍈
