🍗🥬炸鸡炒卷心菜，美味家常菜谱！
炸鸡炒卷心菜是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的制作方法，快快动手试试吧！👩🍳🍳
🌟食材：
- 炸鸡块 适量
- 卷心菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟步骤：
将卷心菜洗净,切成细丝；大蒜、生姜分别切成末；青红椒切丝；葱切段备用。
炸鸡块可以用现成的炸鸡块,也可以自己炸制，炸鸡块时，油温控制在180℃左右，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
热锅凉油,油温升至5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
加入青红椒丝翻炒至断生。
将卷心菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
加入炸鸡块,翻炒均匀。
加入酱油、蚝油、料酒，翻炒均匀。
加入葱段,翻炒几下，撒上适量的盐和白胡椒粉，炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
炸鸡块可以用现成的,也可以自己炸制，炸鸡块时，油温不宜过高，以免外焦里生。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
卷心菜丝不宜炒得太久,以免变黄变软。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炸鸡炒卷心菜是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快快动手，为家人朋友制作一道美味的炸鸡炒卷心菜吧！🍲🍲
