🌱豆芽炒茄子韭菜，家常美味简单炒制🍲
豆芽炒茄子韭菜,一道简单易做、美味可口的家常菜。🍽️下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 茄子：1根
- 韭菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 豆芽洗净,沥干水分；茄子洗净，切成条状；韭菜洗净，切成段状。🌿
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入茄子条,翻炒至茄子表面微黄。🌶️
- 放入豆芽,继续翻炒，使豆芽变软。🌱
- 加入韭菜,快速翻炒均匀。🌿
- 调入适量的生抽和盐,翻炒均匀。🍲
- 出锅前,撒上少许蒜末，提香。🌶️
🌱【小贴士】
- 茄子切条时,可以先将茄子放入盐水中浸泡一会儿，这样炒出来的茄子不会太油腻。🍆
- 豆芽和韭菜不宜炒太久,以免失去口感。🌿
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️
🌱【 豆芽炒茄子韭菜是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍲只要掌握好火候和调料的搭配，就能轻松做出一道色香味俱全的佳肴，快快动手试试吧！👩🍳相信，这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🌟
