🌟熟麻子炒豆腐——家常美味，简单易学🌟
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——熟麻子炒豆腐。🍲 这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来教大家如何将这道菜炒得好吃又诱人吧！🎉
我们要准备好以下食材：
- 熟麻子（黑芝麻）适量
- 老豆腐一块
- 青红椒适量
- 葱姜蒜少许
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精适量
🌱【烹饪步骤】
- 准备食材：将豆腐切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 豆腐入锅：将切好的豆腐块放入锅中，中火煎至两面金黄，捞出备用。
- 炒香青红椒：锅中留少许油，放入青红椒丝翻炒至断生。
- 加入调料：加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和鸡精，翻炒均匀。
- 放入豆腐：将煎好的豆腐块放入锅中，与青红椒一起翻炒均匀。
- 撒上熟麻子：撒上熟麻子，快速翻炒均匀，使豆腐均匀裹上麻子。
- 出锅装盘：炒好的熟麻子炒豆腐出锅，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 豆腐在煎制过程中不要翻动太频繁,以免碎裂。
- 熟麻子最好提前炒香,这样口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
熟麻子炒豆腐,色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，无论是作为主食还是配菜，都能让人食欲大增，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🎈 享受美食的同时，也为自己和家人带来满满的幸福感！🥰
