美味家常小炒,简单易学😊
辣椒花生炒盐巴，是一道简单易学、美味可口的家常小炒，这道菜色泽诱人，口感香脆，既可当零食，也可作为下饭菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 新鲜干辣椒适量
- 花生米适量
- 盐巴适量
- 蒜末少许
- 食用油适量
🌶️【制作步骤】
- 将干辣椒洗净，切成小段；花生米用清水冲洗干净,沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 将干辣椒段放入锅中翻炒,炒至干辣椒表面微黄。
- 将花生米倒入锅中，与干辣椒一起翻炒，炒至花生米表面微黄,有香味飘出。
- 加入适量盐巴，翻炒均匀,使花生米和干辣椒均匀裹上盐巴。
- 炒好的辣椒花生炒盐巴即可出锅,装盘即可享用。
🌶️【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些干辣椒。
- 花生米要提前用清水冲洗干净，去除杂质,这样炒出来的花生米更加香脆。
- 炒花生米时，火候要控制好,避免炒糊。
- 盐巴的用量可以根据个人口味调整,喜欢咸的可以适量增加。
辣椒花生炒盐巴是一道简单易学、美味可口的家常小炒，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，只需几分钟，就能做出一道美味的下饭菜或零食，快来试试吧！🎉🌶️🥜
