土豆炒猪肉——美味佳肴的制作秘诀🍲
土豆炒猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱,下面,我就来为大家分享一道简单易学的土豆炒猪肉做法,让你轻松做出美味佳肴🥰。
我们要准备好以下食材:土豆、猪肉、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🍽️【制作步骤】:
土豆去皮,切成薄片;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
青椒去籽,切成条状;葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
加入土豆片,翻炒均匀。
加入青椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
待土豆熟透,猪肉片熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】:
土豆片切得越薄,口感越佳。
猪肉片腌制时间不宜过长,以免影响口感。
翻炒过程中要不停翻动,以免糊锅。
根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🎉【成品展示】:
一盘色泽诱人、香辣可口的土豆炒猪肉就做好了!👍
快来动手尝试吧,相信你一定能做出美味的土豆炒猪肉,与家人朋友共享美味时光!🥳