🍈西湖瓜丝素炒，清爽可口,简单易学！
西湖瓜丝素炒是一道色香味俱佳的素菜，口感清爽，非常适合夏天食用，下面就来为大家详细介绍一下西湖瓜丝素炒的做法,让你轻松学会这道美食！
🌿材料准备：
- 西湖西瓜1个
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🍈制作步骤：
- 将西瓜去皮去籽，切成细丝,备用。
- 青红椒洗净切丝,备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱花和姜末炒香。
- 加入西瓜丝和青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和白糖,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉，翻炒均匀,使瓜丝更加入味。
- 出锅前，撒上少许葱花,增加美观。
🍲小贴士：
- 西瓜丝要切得细一些,这样炒出来的瓜丝口感更加爽滑。
- 炒瓜丝时，火候不宜太大,以免瓜丝炒糊。
- 水淀粉的加入可以使瓜丝更加入味,口感更加嫩滑。
西湖瓜丝素炒是一道简单易学的家常菜，清爽可口，适合各个年龄段的人食用，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
