🍲 肉片炒生菜米粉——简单美味的家常菜 🍲
肉片炒生菜米粉是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲 准备食材：
- 生菜：适量
- 米粉：适量
- 猪肉片：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲 烹饪步骤：
将生菜洗净，切成适口的丝状；米粉用温水泡软备用。
猪肉切片，加入适量的酱油、蚝油、盐腌制10分钟,让肉片更加入味。
葱、姜、蒜分别切成末,备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,取出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
将泡软的米粉放入锅中,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,与米粉一起翻炒。
加入生菜丝，快速翻炒均匀,让生菜断生。
根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时，可以加入一些淀粉,让肉片更加嫩滑。
- 炒米粉时，火候不宜太大,以免米粉糊锅。
- 生菜的加入可以根据个人喜好调整,喜欢脆口感的可以适当晚些加入。
🍲 肉片炒生菜米粉是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉片炒生菜米粉！🌟🍲
