🍲 猪肉炒花菜——儿童食谱中的美味佳肴 🥦
亲爱的家长们，你们是否在为孩子的饮食发愁呢？我要为大家介绍一道简单易做、营养丰富的儿童食谱——猪肉炒花菜。🍖🥦
🍲 猪肉炒花菜的做法如下：
【食材】
- 猪肉 100克
- 花菜 200克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
【步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐和水淀粉,腌制10分钟。
- 花菜洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入花菜块,翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🍲 营养分析 猪肉炒花菜富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，非常适合儿童食用，猪肉中的蛋白质有助于孩子的生长发育，而花菜中的膳食纤维则有助于促进消化，这道菜色香味俱佳,能够激发孩子的食欲。
🍲 注意事项
- 猪肉切片时，要尽量切薄,这样炒出来的肉片口感更佳。
- 花菜要选择新鲜、颜色鲜艳的,这样炒出来的菜更加美味。
- 烹饪过程中，注意火候,以免烧焦。
亲爱的家长们，快动手为孩子们准备这道美味的猪肉炒花菜吧！相信孩子们一定会喜欢！🥳🍲
