🔥辣椒洋葱炒大肠，家常美味轻松做！
辣椒洋葱炒大肠是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 大肠：500克
- 洋葱：1个
- 辣椒：2个（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将大肠清洗干净,放入沸水中焯水，去除异味，捞出备用。🍲
- 洋葱、辣椒、生姜、大蒜分别洗净切好备用。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入洋葱、辣椒、生姜、大蒜炒香。🔥
- 将焯水后的大肠放入锅中,翻炒均匀。🥢
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，继续翻炒均匀。🍲
- 待大肠熟透,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。🍽️
🍽️【小贴士】
- 烹饪大肠时,一定要焯水去除异味，否则会影响口感。
- 洋葱和辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 大肠炒制过程中,要不断翻炒，以免糊锅。
辣椒洋葱炒大肠是一道简单易学、美味可口的菜肴，适合家庭聚餐或朋友聚会，快来动手尝试一下吧！🎉🍲
