炒西红柿芹菜木耳是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家怎么炒这道菜，保证让你一学就会，一做就香！
🌶️【食材准备】
- 西红柿 2个
- 芹菜 1根
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 西红柿处理：将西红柿洗净，切成小块备用。
- 芹菜处理：将芹菜洗净，切成小段备用。
- 木耳处理：将木耳提前泡发，洗净，撕成小朵备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。
- 炒西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，翻炒至西红柿出汁。
- 加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中，与西红柿一起翻炒。
- 加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与西红柿和木耳一起翻炒。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至所有食材熟透，汤汁略微收紧，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 西红柿选择成熟的,这样炒出来的菜更加鲜甜。
- 木耳泡发时,最好用温水，这样泡发得更快，也更干净。
- 炒菜时火候不宜太大,以免烧焦。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的炒西红柿芹菜木耳就完成了！西红柿的鲜甜与芹菜的清香完美结合，木耳的口感更是锦上添花，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🥰🍽️🌶️
