🌟炒核桃板栗木耳，美味又营养的佳肴🌟
核桃、板栗和木耳，这三种食材不仅营养价值高，而且口感丰富，就让我们一起学习如何将它们巧妙地搭配在一起，制作出一道美味又营养的炒菜——炒核桃板栗木耳。🤩
我们来了解一下这三种食材的营养价值：
- 核桃：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑、抗衰老、降血压等功效。
- 板栗：含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有补肾、强筋骨、养胃等作用。
- 木耳：富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。
让我们开始制作这道美味的炒菜吧！👩🍳
【食材】
- 核桃：适量
- 板栗：适量
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【步骤】
- 核桃去壳,取核桃仁；板栗去壳，取板栗肉；木耳提前泡发，洗净，撕成小块。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入木耳翻炒至变软。
- 加入核桃仁和板栗肉,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲小贴士：
- 核桃仁和板栗肉不宜炒得太久,以免影响口感。
- 木耳泡发后,可以用热水焯水，去除杂质和异味。
- 炒制过程中,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道炒核桃板栗木耳,色泽诱人，口感丰富，营养丰富，既适合家常便饭，也适合宴请宾客，快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🎉
