🍤【福州特色】炒虾仁家常做法,鲜美可口的家常菜！
虾仁，作为一种鲜美多汁的海鲜食材，深受大家的喜爱，而福州的炒虾仁更是以其独特的风味和家常做法，成为了许多人餐桌上的佳肴，就让我来为大家详细介绍一下福州炒虾仁的家常做法,让你在家也能享受到这道美味的海鲜佳肴！
🌟【食材准备】
- 虾仁 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 蔬菜处理：青红椒洗净切成小块，大蒜和生姜切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。 4️⃣ 下虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至虾仁变色。 5️⃣ 加入蔬菜：将切好的青红椒块放入锅中，与虾仁一起快速翻炒。 6️⃣ 调味：加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，让虾仁和蔬菜充分吸收调味料的味道。 7️⃣ 出锅：炒至虾仁熟透，蔬菜断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以使虾仁更加嫩滑。
- 炒虾仁时火候要大，动作要快,以免虾仁炒老。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如料酒、鸡精等。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的福州炒虾仁就完成了！金黄的虾仁与鲜绿的青红椒相映成趣，香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧,相信你也能做出美味的福州炒虾仁！
🎉【 福州炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都非常适合，学会了这道菜，你的餐桌将多一份美味，生活也将多一份乐趣！🍴🍤🎉
