芹菜炒木耳怎么炒呢好吃？😋
芹菜炒木耳是一道色香味俱佳的菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍一下芹菜炒木耳的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
我们需要准备以下食材：新鲜芹菜、木耳、蒜末、红椒、生抽、盐、食用油。
芹菜洗净，切成段；木耳提前泡发，撕成小朵；红椒切丝备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末炒香,再加入红椒丝翻炒至断生。
接着放入木耳翻炒,炒至木耳变软。
放入芹菜段,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐调味,继续翻炒均匀。
炒至芹菜断生，汤汁略微收干,即可出锅装盘。
😊炒芹菜炒木耳的要点如下：
芹菜不宜炒得太久，以免口感变差，在炒芹菜时,要快速翻炒。
木耳泡发后，要彻底清洗干净,以防泥沙残留。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
为了让菜肴更加美味，可以在炒制过程中加入适量的蒜末,增加香气。
😍芹菜炒木耳是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手！快来试试吧！👍
