🌟黄瓜炒瘦肉大锅，美味又简单🍅🥩
黄瓜炒瘦肉是一道家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，我就来给大家分享一下如何炒出美味可口的黄瓜炒瘦肉大锅。
🌟食材准备：
- 黄瓜 2根
- 瘦肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
将黄瓜洗净,切成薄片；瘦肉切成薄片，用生抽、老抽腌制10分钟。
生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
放入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
加入黄瓜片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
炒至黄瓜变软,瘦肉熟透即可出锅。
🌟小贴士：
黄瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜更加美观。
瘦肉腌制时,加入适量的生抽、老抽，可以使瘦肉更加鲜嫩。
炒黄瓜时,火候不宜太大，以免黄瓜炒得太烂。
黄瓜炒瘦肉大锅,可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，美味又营养。
黄瓜炒瘦肉大锅是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，大家不妨试着做一下，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🍅🥩🌟
