🌶️🌊 青辣椒炒海虹肉 🌊🌶️
海虹肉,鲜美多汁,搭配青辣椒的辣味,简直是绝配!下面就来教大家如何制作这道美味的青辣椒炒海虹肉。
🌟 准备食材:
- 海虹肉 500克
- 青辣椒 3个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白糖 1小勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
处理海虹肉:将海虹肉清洗干净,去除杂质,沥干水分备用。
切青辣椒:将青辣椒洗净,去蒂去籽,切成条状。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
下海虹肉:将处理好的海虹肉放入锅中,快速翻炒至表面微黄。
调味:加入生抽、老抽、盐、白糖和料酒,继续翻炒均匀。
加入青辣椒:将切好的青辣椒放入锅中,与海虹肉一起翻炒。
出锅前撒上葱花:待青辣椒炒至断生,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士:
- 海虹肉比较鲜甜,调味时不宜加入过多的调料,以免掩盖了海虹肉的鲜美。
- 翻炒时要快速,以免海虹肉炒老了口感变差。
🍲 成品展示: 一道色香味俱全的青辣椒炒海虹肉就完成了!鲜美的海虹肉搭配青辣椒的微辣,口感丰富,是一道非常适合夏季的家常菜,快来试试吧,保证让你食欲大增!🥢🍀🍽️