🍽️章鱼花炒胡萝卜,家常美味,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——章鱼花炒胡萝卜!🥳
🍃食材准备:
- 章鱼花 适量
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 章鱼花洗净,切成条状;胡萝卜洗净,切成丝;葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入章鱼花翻炒至变色,加入胡萝卜丝一起翻炒。
4️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士:
- 章鱼花可以提前用清水浸泡一会儿,去除杂质和异味。
- 胡萝卜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 水淀粉勾芡时,要慢慢倒入,以免过于浓稠。
🍽️这道章鱼花炒胡萝卜,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常餐桌,快快动手尝试一下吧!👩🍳👨🍳
美食分享,快乐生活!祝大家做菜愉快,吃得开心!😊🎉