🍗🌿 鸡块炒芹菜,芹菜怎么炒？
芹菜是一种常见的蔬菜，不仅口感清脆，而且营养丰富，我要为大家介绍一道美味的家常菜——鸡块炒芹菜，芹菜怎么炒呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。
我们要准备好以下食材：鸡胸肉、芹菜、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。
鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
芹菜洗净，切成段；红椒洗净，切成条；葱姜蒜切成末。
热锅冷油，油热后放入腌制好的鸡块，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,然后加入红椒条翻炒。
将芹菜段放入锅中,翻炒均匀。
将炒好的鸡块重新放入锅中，加入生抽调味,翻炒均匀。
出锅前，根据个人口味，可以适量加入盐,翻炒均匀即可。
🌿 芹菜炒鸡块的小贴士：
芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
芹菜中的叶子和茎的口感略有不同,可以根据个人喜好选择。
红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感。
腌制鸡块时,加入料酒可以去腥增香。
翻炒时，注意火候,以免糊锅。
鸡块炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅适合日常饮食，还可以作为宴客佳肴，快来试试吧！🍲🍽️
