🍲 豆角炒鸡肉,美味又简单,快来学学如何炒得好吃吧!
豆角炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的豆角炒鸡肉吧!🌟
🍳 准备食材:
- 鸡肉:200克
- 豆角:200克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🍳 炒制步骤:
- 鸡肉洗净,切成丝,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 豆角去筋,洗净,切成段;生姜、大蒜切片;青红椒切丝。
- 热锅凉油,油热后放入鸡肉丝,翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、青红椒炒香。
- 加入豆角段,翻炒至豆角变软。
- 将炒好的鸡肉丝重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的豆角炒鸡肉啦!🌿
🌟 小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 鸡肉丝腌制时可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
豆角炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜,让你在朋友聚会或家庭聚餐中成为大厨!快来动手试试吧!🎉