🍲佛头菜炒猪肉,家常美味这样做！
佛头菜炒猪肉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富,下面就来教大家如何将这道菜炒得美味可口。
🌿【食材准备】
- 佛头菜：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 佛头菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟。
- 生姜切片，蒜切末,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜片爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至肉片变色。
- 加入佛头菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 炒至佛头菜变软，汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。
🍲【小贴士】
- 佛头菜不宜炒太久，以免变黄,影响口感。
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免佛头菜炒糊。
佛头菜炒猪肉是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你也能在亲朋好友面前大显身手！快来试试吧！🍳🍲🎉
