🍽️ 土豆炒牛扒粒，家常美味这样做！
土豆炒牛扒粒是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 牛肉：200克
- 土豆：2个
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
步骤如下：
牛肉洗净,切成粒状，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
土豆去皮,切成与牛肉粒大小相似的块状，青红椒洗净，切成条状，葱姜蒜切末备用。🥔
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的牛肉粒，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香，再加入土豆块，翻炒均匀。🥔
土豆炒至表面微黄时,加入青红椒条，继续翻炒。🥬
将炒好的牛肉粒重新倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍖
炒至所有食材熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 牛肉粒腌制时,加入适量的淀粉可以使肉质更加嫩滑。
- 土豆不宜炒得太久,以免变黑变硬。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加。
这道土豆炒牛扒粒简单易学,口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🎉
