辣椒醋鸡，美味诱人，快来学学怎么炒好吃吧！🍳
辣椒醋鸡是一道色香味俱佳的佳肴，深受大家喜爱，下面就来教大家如何炒出一道美味的辣椒醋鸡！🌶️
我们要准备好以下食材：鸡肉、辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、盐等。🍗🌶️
将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使鸡肉入味。🍖
将辣椒洗净，切成段；生姜、大蒜切成末。🌶️🧄
锅中倒入适量油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色。🍗
加入辣椒段，继续翻炒。🌶️
加入适量醋、白糖、盐，继续翻炒均匀。🍺
待鸡肉熟透，汤汁浓稠，即可出锅。🍳
辣椒醋鸡的烹饪技巧如下：
腌制鸡肉时，加入料酒可以去除鸡肉的腥味，使其更加鲜美。🍺
翻炒鸡肉时，火候不宜过大，以免鸡肉炒老。🔥
辣椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒。🌶️
醋的用量也要适量，过多会使菜肴酸味过重。🍺
翻炒过程中，注意观察汤汁的变化，待汤汁浓稠时即可出锅。🍳
一道美味的辣椒醋鸡就这样完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！🎉
辣椒醋鸡，美味诱人，快来学学怎么炒好吃吧！🍳🌶️🍖🍺
