🍳炒馒头和鸡蛋的美味做法🍳
炒馒头和鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家分享一下炒馒头和鸡蛋的做法，保证让你爱不释手！
🌟【食材准备】
- 馒头 2-3个
- 鸡蛋 2-3个
- 青葱 1根
- 生抽、盐、鸡精、油 适量
🌟【炒馒头和鸡蛋的做法】
1️⃣ 馒头切片：将馒头切成薄片，备用。
2️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后转小火。
4️⃣ 炒馒头片：将馒头片放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
5️⃣ 炒鸡蛋：在锅中加入少许油，倒入打散的鸡蛋液，炒至半熟时加入炒好的馒头片。
6️⃣ 调味：加入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅：将炒好的馒头和鸡蛋装盘，撒上青葱即可。
🌟【小贴士】
- 馒头片煎的时候火不宜太大,以免煎糊。
- 鸡蛋液不要煎得太老,以免口感不好。
🍲炒馒头和鸡蛋简单易做，口感香脆，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快来试试吧！🤗
