🍗鸡肉炒蒜薹——家常美味,简单易学!
鸡肉炒蒜薹是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来教大家如何炒出好吃的鸡肉炒蒜薹吧!🌟
准备食材:鸡肉、蒜薹、蒜末、辣椒(可选)、生抽、料酒、盐、糖、食用油。
🍗【鸡肉处理】
- 将鸡肉切成薄片,用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟,这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
- 蒜薹洗净后切成段,辣椒切成圈备用。
🌿【炒制步骤】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和辣椒圈爆香。
- 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,炒至鸡肉表面微焦。
- 加入蒜薹段,继续翻炒,炒至蒜薹断生。
- 根据个人口味,加入适量的盐、糖调味。
- 翻炒均匀,让蒜薹和鸡肉充分吸收调味料的味道。
🎉【小贴士】
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉会更加嫩滑。
- 蒜薹不宜炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人喜好调整辣椒的用量,喜欢辣的可以多放一些辣椒圈。
炒好的鸡肉炒蒜薹,色泽鲜亮,香气扑鼻,口感脆嫩,是一道非常受欢迎的家常菜,快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!🥰
【 鸡肉炒蒜薹是一道简单易学的家常菜,通过简单的步骤和调味,就能做出美味可口的佳肴,无论是作为主食还是配菜,都是不错的选择,赶快动手尝试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🌈