虾仁炒豆角黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下虾仁炒豆角黄瓜的烹饪方法。
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 豆角 100克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
- 虾仁洗净，去掉虾线，切成小块；豆角去筋，切成小段；黄瓜洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色，加入豆角和黄瓜片,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至豆角和黄瓜熟透，虾仁熟透,即可出锅装盘。
🌟烹饪小贴士：
- 虾仁在烹饪前可以先用料酒、盐腌制一下,这样可以使虾仁更加鲜嫩。
- 豆角和黄瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
虾仁炒豆角黄瓜是一道简单美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨在家尝试一下，为家人带来一道美味佳肴！🍲🌿🍃
