🍃炒香菇木耳玉米,美味又营养🍅
炒香菇木耳玉米是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,我就为大家详细介绍一下如何炒这道菜。
🌿【食材准备】
- 香菇:适量
- 木耳:适量
- 玉米:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🌿【炒制步骤】
- 香菇、木耳提前用温水泡发,洗净,切成小块;玉米洗净,切成小段;葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入香菇、木耳翻炒均匀,炒至香菇变软。
- 加入玉米,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀,使食材上色。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,使菜肴更加鲜嫩。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的炒香菇木耳玉米。
🌿【小贴士】
- 炒香菇木耳玉米时,火候不宜过大,以免烧焦。
- 香菇、木耳、玉米等食材要提前泡发,以便更好地炒制。
- 炒制过程中,要不断翻炒,使食材受热均匀。
🍅炒香菇木耳玉米是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,赶快动手尝试一下吧!🎉