🍲炒豌豆角：美味又简单的家常菜🍲
豌豆角，又称豆角，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，炒豌豆角是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家分享炒豌豆角的做法,让你轻松在家就能做出一道美味的炒豌豆角！
🌱食材准备：
- 豌豆角500克
- 红椒1个
- 青椒1个
- 大蒜3瓣
- 姜一小块
- 盐适量
- 食用油适量
🌱炒豌豆角的步骤：
豌豆角洗净，切成约3厘米长的段；红椒、青椒洗净，去籽，切成与豌豆角相似的长度；大蒜、姜切成末。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入豌豆角翻炒,炒至豌豆角表面略微变色。
加入红椒、青椒,继续翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒至豌豆角熟透。
出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精或酱油调味。
🌱小贴士：
豌豆角在炒制过程中，不宜过度翻炒,以免口感变差。
豌豆角含有一定量的草酸，炒制前最好先焯水，以去除草酸,避免食用后引起不适。
炒豌豆角时，可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,增加口感。
🍲炒豌豆角，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炒豌豆角！🍲🍲🍲
