莲藕炒豆角🍄简单做法
莲藕炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富，下面为大家介绍一道莲藕炒豆角的简单做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍲
🌟食材准备：
- 莲藕 1根
- 豆角 200克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟步骤如下：
莲藕去皮，切成薄片；豆角去筋，切成小段；红椒洗净,切成条状。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入莲藕片翻炒至表面微黄,然后加入豆角段继续翻炒。
加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
加入红椒条,继续翻炒至红椒变软。
加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,使菜肴更加入味。
出锅前撒上少许葱花增香,即可关火。
🌟小贴士：
莲藕切片时，可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的莲藕更加脆嫩。
豆角在炒制过程中，要翻炒均匀,防止炒糊。
加入红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人喜好添加其他蔬菜。
最后勾芡的量不宜过多,以免菜肴过于黏稠。
莲藕炒豆角是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，为家人朋友带来一份美味佳肴！🎉🍴
