黄瓜炒火锅肠是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面就来分享一下如何将黄瓜炒火锅肠做得既好看又好吃吧！🌟
🥒【准备食材】
- 黄瓜 2根
- 火锅肠 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌶️【烹饪步骤】
准备食材：将黄瓜洗净切成条状，火锅肠切成小段,蒜末准备好备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，加热至油温五成热时,放入蒜末炒香。
加入火锅肠：将切好的火锅肠放入锅中，翻炒均匀,让火锅肠表面微微焦黄。
放入黄瓜：接着将切好的黄瓜条放入锅中,与火锅肠一起翻炒。
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀,让黄瓜和火锅肠充分吸收调料的味道。
出锅装盘：炒至黄瓜变软，火锅肠熟透后,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 火锅肠本身有一定的咸味,所以调料的用量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
这样一道色香味俱全的黄瓜炒火锅肠就完成了！🎉不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为火锅的配菜，既简单又美味，快来试试吧！👩🍳🍲
