鸡块能不能直接炒呢🧐?答案是可以的,但要想炒出美味的鸡块,还是有一些小技巧的哦😎。
我们要准备好新鲜的鸡块🥩,把它们洗净沥干水分,这样炒的时候才不会溅油,在热锅中倒入适量的食用油,油温烧至六成热左右🔥,将鸡块放入锅中,用中小火慢慢煎炒,这个过程中要不断翻动鸡块,让它们受热均匀,这样才能保证鸡块的每一面都煎得金黄酥脆😜。
在煎炒鸡块的同时,可以加入一些自己喜欢的调料🧂,比如盐、胡椒粉、生抽等,让鸡块更加入味,要是喜欢吃辣,还可以加点干辣椒或者辣椒酱🌶️,那味道绝对够劲👍!
等到鸡块煎至表面金黄后,我们可以再加入一些配菜一起炒🥬,像青椒、洋葱、土豆之类的,既能增加菜肴的丰富度,又能吸收鸡块的香味,一举两得😃,大火翻炒几下,让配菜和鸡块充分融合,一道美味的炒鸡块就出锅啦🎉!
用这样的方法炒出来的鸡块,外酥里嫩,香气四溢😍,保证让你吃了还想吃!赶紧试试吧🤗!