炒鸡腿是一道美味又下饭的家常菜，想要做出好吃又简单的炒鸡腿，掌握以下方法就可以轻松搞定😋。
准备好食材：几个新鲜的鸡腿、适量的青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉。
将鸡腿洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右，这样可以让鸡腿更入味,炒的时候也不容易粘锅。
把青椒、红椒洗净切块,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后倒入腌制好的鸡腿块,翻炒至变色。
加入青椒和红椒继续翻炒,炒至蔬菜断生。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
这样炒出来的鸡腿鲜嫩多汁，搭配上色彩鲜艳的青椒和红椒，色香味俱全😍，简单几步，就能让全家人都吃得满足，赶紧试试吧！
