芹菜鸡蛋粉条这道菜，口感丰富，营养均衡，是一道非常受欢迎的家常菜,今天就来教大家如何把它做得好吃😋
食材准备
- 芹菜：200克
- 鸡蛋：2个
- 粉条：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：2勺
- 蚝油：1勺
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
做法步骤
- 粉条提前用温水泡软，泡软后捞出沥干水分备用，芹菜洗净切段,葱姜蒜切末。
- 碗中打入鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子快速划散,盛出备用🥚
- 锅中再加入少许油，放入葱姜蒜末爆香，接着放入芹菜段翻炒至断生,加入适量盐调味🧂
- 放入泡软的粉条继续翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加入2勺生抽、1勺蚝油和适量鸡精,翻炒使调料均匀裹在食材上。
这样，一道美味的芹菜鸡蛋粉条就做好啦👏 芹菜的脆爽、鸡蛋的嫩滑、粉条的软糯相互交融，再加上鲜香的调味，让人食欲大增😍 无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧试试吧！
