🥢豆芽炒卤面可是一道超级美味又家常的佳肴,做法并不复杂,下面就来详细说说怎么炒吧。
准备好所需食材:卤面适量、豆芽一把、青菜几颗、蒜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
把蒜切末备用,锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,接着加入豆芽翻炒至断生,豆芽变得翠绿脆嫩。
然后放入卤面,用筷子将卤面打散,让每一根面条都能均匀地裹上油,翻炒一会儿。
再加入青菜继续翻炒,青菜变软后,加入适量生抽、老抽调味,生抽可以提鲜,老抽能让炒出来的面条颜色更诱人。
根据个人口味加入少许盐和鸡精,继续翻炒均匀,让味道充分融合。
这样,一份香喷喷的豆芽炒卤面就大功告成啦!面条劲道有嚼劲,豆芽和青菜清爽可口,每一口都充满了浓郁的香味😋,无论是作为午餐还是晚餐,它都是非常不错的选择哦,赶紧动手试试吧!