🌶️🐔辣椒炒鸡尖怎么炒好吃？这是许多人都想知道的问题，我将为大家分享一下我做辣椒炒鸡尖的经验,希望能帮助大家做出美味可口的辣椒炒鸡尖。
准备食材：
新鲜鸡尖 500g、青红辣椒各 2 根、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油
步骤：
- 鸡尖洗净，加入料酒、生抽、盐腌制 15 分钟。
- 青红辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鸡尖煸炒至变色。
- 加入青红辣椒继续煸炒至辣椒变软。
- 加入老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
👉小提示：
- 鸡尖腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
- 炒鸡尖时要用中火煸炒,以免鸡尖炒不熟。
- 加入青红辣椒后，要快速翻炒,以免辣椒炒糊。
这样，一道美味可口的辣椒炒鸡尖就做好了，辣椒的辣味和鸡尖的鲜美完美结合，让人食欲大增，大家赶快试试吧！👍
