辣椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，鲜香可口，让人食欲大增😋,下面就来详细介绍一下它的做法。
准备好所需食材：鸡蛋🥚、辣椒🌶、葱、盐、生抽、食用油。
把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速搅拌均匀，辣椒洗净切小段,葱切成葱花备用。
锅中倒入适量食用油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固，用铲子快速翻炒成小块,盛出备用。
锅中再加入少许油，放入葱花爆香,然后加入辣椒段翻炒至微微变软。
把炒好的鸡蛋块倒入锅中，与辣椒一起翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒片刻,让鸡蛋和辣椒充分吸收调料的味道。
一道美味的辣椒炒鸡蛋就做好啦🎉！它色泽金黄，辣椒翠绿，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道辣椒炒鸡蛋的😘。
