在美食的世界里,总有一些独特的搭配能碰撞出令人惊艳的火花,黑芝麻炒尖椒便是这样一道别具风味的菜肴😋。
准备食材很关键,我们需要新鲜的尖椒几个、适量的黑芝麻、葱姜蒜少许,还有盐、生抽、食用油等调料🧂,将尖椒洗净切滚刀块,葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香,瞬间厨房便弥漫起诱人的香气🥘,接着加入切好的尖椒块翻炒,尖椒在锅中迅速变色,变得翠绿欲滴又带着微微的焦香🌶️。
这时,撒入适量的黑芝麻继续翻炒均匀,黑芝麻独特的香气也随之散发出来,与尖椒的香味相互交织,让人垂涎欲滴😍。
再加入少许盐和生抽调味,让每一块尖椒都能充分吸收调料的鲜美,继续翻炒片刻,确保味道均匀融合。
一道美味的黑芝麻炒尖椒就大功告成啦🎉!端上桌,那红绿相间的色泽十分诱人,尖椒的爽脆与黑芝麻的醇厚完美结合,一口下去,先是尖椒的微辣++味蕾,随后黑芝麻的香味在口中散开,层次丰富,令人回味无穷🤩,无论是作为一道下饭小菜,还是与家人朋友共享的美味佳肴,黑芝麻炒尖椒都绝对能给你带来满满的惊喜😜。