白木耳不仅可以用来煲汤,炒菜也是别有一番风味😋，下面就来教大家如何把白木耳炒得好吃。
准备好食材：白木耳适量、青椒一个、胡萝卜半根、蒜适量、盐、生抽、蚝油、食用油等。
将白木耳提前泡发好,泡发后撕成小朵备用，青椒和胡萝卜洗净切好，蒜切末。
锅中烧开水,放入白木耳焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
热锅凉油,放入蒜末爆香，加入青椒和胡萝卜翻炒至断生，再倒入白木耳继续翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒使白木耳充分吸收调料的味道。
这样,一道美味的白木耳炒就出锅啦！炒好的白木耳口感爽脆，搭配上青椒和胡萝卜的清甜，味道十分丰富，无论是作为家常菜还是招待客人，都很不错哦🤗，大家赶紧试试吧，相信你一定会爱上这道白木耳炒法的💖。
