木耳红枣炒胡萝卜🥕🥔🍄，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，木耳富含膳食纤维，红枣香甜补血，胡萝卜则是维生素 A 的优质来源,下面就来分享一下它的做法。
所需食材：木耳适量、红枣若干、胡萝卜一根、蒜适量、盐、生抽、食用油。
步骤如下： 将木耳提前泡发，泡好后撕成小朵；红枣洗净去核备用；胡萝卜去皮切成片。 锅中烧开水，放入木耳焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 再加入胡萝卜片翻炒至微微变软。 随后倒入木耳和红枣继续翻炒均匀。 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒使食材充分吸收调料的味道。 这样,一道美味的木耳红枣炒胡萝卜就做好啦！
这道菜口感丰富，木耳的脆爽、红枣的香甜、胡萝卜的清甜相互交融，让人食欲大增😋，无论是作为家常菜还是宴客菜，都非常合适哦！快来试试吧！
