芹菜炒章鱼须是一道别具风味的家常菜肴，做法简单又美味😋。
我们要准备好食材：新鲜的章鱼须、一把嫩绿的芹菜、适量的葱姜蒜、少许干辣椒、盐、生抽、料酒、食用油。
将章鱼须洗净，切成小段，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用，芹菜择去叶子，洗净后切成小段，葱姜蒜切末,干辣椒切段。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味，接着加入章鱼须翻炒几下，再倒入少许料酒去腥，然后放入芹菜段继续翻炒,让芹菜和章鱼须充分混合。
炒至芹菜断生后，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀,使每一根食材都裹上调料的香味。
这样，一道鲜香可口的芹菜炒章鱼须就大功告成啦🎉！章鱼须鲜嫩有嚼劲，芹菜清爽脆嫩，两者搭配在一起，口感丰富，香气扑鼻，非常下饭，无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都是个不错的选择哦😃。
